Arkiv for oktober 2012

Publisert 15. oktober 2012: 006-w

6 matbloggere presenterer Strøm torsk

Jeg er en av 6 profilerte matbloggere som har vært så heldig å få være med på å markedsføre Strøm torsk sitt nye produkt; Belly Loin. Dette er sidestykker av torsk som egner seg godt til gryter, gratenger, fiskekaker osv. Torsken ligger som skinn- og benfri  fileter i en pakke innen 3 timer etter at den […]

Publisert 9. oktober 2012: IMG_1142blogg

Västerbottenost-paj

Første gang jeg smakte Västerbottenost-pai var på en midtsommar-feiring ved en fantastisk sommarstuga i det vakre svenske innlandet. Mitt første møte var ikke direkte en åpenbaring. Det tok tid for meg å venne meg til både Västerbottenosten og paien, men da jeg fikk taket på osten kom forelskelsen direkte. Siden har den aldri gått bort. […]