Det er et hotell med dristige farger, mye kunst og svært så ulike rom i den øvre prisklasse.
– Det meste her er bygget med Ole Bull som inspirator. Og Bjørnstjerne Bjørnson omtalte Bull som; «Det første og største festøieblik i det norske folks liv», sier Ole Jan Strønen. Det er han som har bygget og eier hotellbygget på Øvre Ole Bulls plass, med resepsjon der Knappehuset holdt til for noen få år siden. Det er bare to år siden han åpnet sitt forrige hotell i samme kvartalet.
Brukt en kvart milliard
Strønen kjøpte de to eiendommen Øvre Ole Bulls plass 7 og 5 i 2009 og 2011 for rundt 100 millioner kroner, og har i løpet av de siste ti månedene brukt 150 nye millioner til å bygge hotell og restaurant der. For hotellet har han inngått en 20 års leiekontrakt med Choice-kjeden til Stordalen, men noen storstilt åpning har det ikke blitt tid til ennå. Dørene til hotellet ble åpnet for gjester tidligere denne uken, mens restauranten Theatro vil åpne 18. juni.
Bull-hotell drives av Grieg
– Den store feståpningen vil vi komme tilbake til mot slutten av august, sier Britt Marie Grieg, som er direktør for Clarion Collection Hotel Oleana.
Ole Jan Strønen avviser på det sterkeste av Oleana-navnet har noe med han selv å gjøre, men insisterer på at navnet er fra nybyggerkolonien som Ole Bull etablerte i Pennsylvania.
– Men for et Ole Bull-hotell er det viktig å få en Grieg som hotelldirektør, sier Strønen og ler godt.
Kos og luksus
Grieg sier at hotellet skal være en blanding av kos og luksus, der de dyrest suitene vil koste mellom 4000 og 6000 kroner natten.
– Vi starter opp i økonomiske nedgangstider. Men et så unikt hotell midt på Nordens Brodway tror vi skal klare seg godt i konkurransen, sier hotelldirektøren.
Strønen understreker at hotellet står på historisk grunn, der det har vært drevet luksushotell tidligere.
– Akkurat her på hjørnet mellom Ole Bulls plass og Veiten, lå Holdts Hotell fra 1870 til 1916, da det røk med under Bergensbrannen. Men i den perioden var det byens mest fasjonable hotell, sier Strønen.
Riebers leilighet
I 1990 kjøpte Bjarne Rieber Ole Bulls plass 5 og hadde selv en staselig leilighet i femte etasje, og det var Rieber som solgte denne eiendommen videre til Strønen.
Hotellet har 89 snitter og rom. Alle har helt ulike løsninger, farger, kunst, badekar, dusjer og interiør.
– Mange av Clarions kunder er forretningsmenn som liker å bo på det samme rommet og sitte ved det samme bordet til frokost. Men dette er så spesielt at vi tror at faste kunder vil prøve nye rom, rett og slett fordi de er så spennende og unikt forskjellige, sier Grieg.
Også bergensere
Hun vil også gjerne ha besøk av byens befolkning på besøk både om morgenen og kvelden.
– Vi har en frokostrestaurant innenfor resepsjonen med enkel norsk mat, hvor vi håper å lage et miljø for bergensere som gjerne starter dagen med å spise ute. Og på kveldstid har vi en trivelig bar her, sier Grieg.
Flere sceneskift
Vegg i vegg med hotellresepsjonen skal Frode Hølleland og Espen Risti åpne restauranten Theatro.
– Her skal vi ha historiske foto fra Den Nationale Scene på veggene, og i lokalet for øvrig vil det bli flere sceneskift i løpet av døgnet. Det skal bli en bergensk teaterkafé som starter med lunsj klokken elleve, formelle middager om ettermiddagen og kvelden, for så å bli bar med høyere musikk sent på kveld. I kjellerlokalet håper vi å få til kvelder med levende musikk, sier Espen Risti.
Åpninger på rekke og rad
Det er bare to år siden Ole Jan Strønen åpnet sitt forrige hotell i samme kvartalet. Det heter No. 13, og drives også av Petter Stordalen. Det er et hotell om 34 rom som Strønen brukte 85 millioner kroner på.
For bergensere flest er Strønen mest kjent for sine eiendomsinvesteringer i Jonsvollskvartalet. Her solgte han også tomten hvor Sparebanken Vest bygger sitt nye hovedkontor for 100 millioner kroner.
Det er bare to uker siden Petter Stordalen sist var i Bergen. Da åpnet han Quality Hotel Edvard Grieg på Sandsli, som er Vestlandets største. I august kan det bli ny feståpning på Ole Bulls plass.
Kilde for: BT.no – Økonomi