Ny pastarett fra Charls’ kjøkken: Pappardelle-pasta med biff, aprikos og blåmuggostsaus. Denne gangen har jeg laget en pastarett der jeg ville kombinere blåmuggosten Blåmandag fra den Blinde Ku og aprikoser. I tillegg til aprikoser har retten fått følge av litt rødløk og noen få skiver av rød og grønn chili. Kjempegod pastarett som du bare må prøve [...]
Og da har du en velsmakende god rett som er raskere å lage enn å steke en frossen «jalla pizza». Hest er et meget godt, mørt kjøtt og det brukes på samme måte som oksekjøtt, smakmessig er det store likheter men jeg synes hestekjøttet er litt søtere. Hest har en pris som gjør det overkommelig [...]
Kreativ kokk
Telemark
Norway
Jeg er en Skiensmann(gutt) som er ekstremt matinteressert og har en stor lidenskap for råvarer, kokkekunst og det å spise, spise, spise. Er faglært kokk ved Ludels Gourmet i Sandefjord. Les mer
Charls.no er en matblogg der fokuset er lagt på kreativitet, tips, ideer, inspirasjon og det visuelle uttrykk. En blogg til inspirasjon for matglede.
Mor Killies brød: «Telemarks… 0 comment(s) | posted on 13/03/2013
Knallgod blåbær-ostekake 0 comment(s) | posted on 20/11/2012
Hjemmelaget sjokoladepudding… 0 comment(s) | posted on 20/02/2013
Grillspyd med peanutsaus og … 0 comment(s) | posted on 27/03/2012
Landbrød bruschetta med perl… 0 comment(s) | posted on 23/05/2013
Siste kommentarer